感官的棲息地
我們不只是一間餐廳，更是一個感官的棲息地。創辦人遊歷歐洲後回到家鄉，希望將西方的烹飪技法與東方的食材底蘊結合。
從選菜到上桌，每一道程序都堅持永續與透明，讓每位客人在繁忙的都市中，都能找到一份溫暖而閃耀的歸屬感。在這裡，每一口都是島嶼的餽贈，每一杯都是時光的沉澱。
島嶼風味體驗
在地季節食材創作料理
Seasonal Tasting Menu。依循四季更迭，嚴選台灣在地小農食材，以現代歐陸技法重新詮釋，呈現充滿驚喜的味覺旅程。
精選自然酒與工藝調酒
由專業侍酒師與調酒師團隊，為每一道料理精心搭配自然派葡萄酒與融入在地元素的創意調酒，完美昇華用餐體驗。
私人包場與聚會服務
提供專屬的隱私空間與客製化菜單服務。無論是家族聚餐、品牌發表或浪漫求婚，我們為您打造獨一無二的閃耀時刻。
預約您的光影食光
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造訪嶼光
ADDRESS
台北市信義區光復南路 415 巷 1號
RESERVATION
(02) 2765-8888
hello@islandglint.com.tw
OPENING HOURS
Wed - Sun: 18:00 - 23:00
Mon - Tue: Closed
